Tout y est, noir sur blanc.

Selon la loi, tout embouteillage d’eau au Canada doit être conforme à la Loi sur les aliments et drogues établie par Santé Canada et l’étiquette doit afficher le type d’eau embouteillée, sa source, la teneur en minéraux et tout additif.

Sachez que des termes tels que « eau purifiée » et « eau potable » indiquent que l’eau provient probablement d’une source d’eau municipale. Si l’étiquette n’indique pas la source comme étant une source souterraine ou un puits, l’eau n’a probablement pas été embouteillée à partir d’une telle source.

La teneur en minéraux peut également contribuer à déterminer le pH de l’eau.

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