Water smarts: l’utilisation de votre eau embouteillée
Comme le plastique est une substance perméable, l’oxygène, les bactéries et tout ce qui se trouve dans l’air peuvent le traverser. Plus le plastique est mince, plus la barrière d’isolement contre les substances qui peuvent la traverser est faible. En fait, entreposer une eau embouteillée dans le garage ou sous le soleil peut en affecter le goût.
Santé Canada recommande de réfrigérer les bouteilles de petits formats une fois ouvertes et même, idéalement, dès l’achat. Si vous souhaitez entreposer de l’eau pendant de longues périodes, gardez ces bouteilles dans un endroit sec et frais et vérifiez toujours les dates de péremption.
FAIT : Les bactéries peuvent également proliférer dans les bouteilles scellées si ces dernières sont entreposées pendant de très longues périodes, surtout quand la température ambiante est élevée. Il est toujours mieux de boire une eau embouteillée dans un délai de deux ans.
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