Quelle quantité d’eau devrait-on boire chaque jour?

L’eau, source de vie : découvrez les différents facteurs qui influencent la quantité d’eau à boire par jour pour être en pleine santé.

La consommation d’eau : du mythe à la réalité

Incolore, inodore et parfaite au naturel, l’eau est une ressource aussi simple qu’essentielle. En boire est primordial à la vie humaine et au maintien d’une bonne santé, mais peut-on boire trop d’eau? Et qu’en est-il de l’apport en eau de certains aliments? Observons de plus près tous les secrets cachés de la divine H2O.

De la même manière que l’humain a besoin d’oxygène pour vivre, il a besoin d’eau pour fonctionner. Or, s’il apparaît naturel de devoir remplir nos poumons d’air, notre consommation d’eau, elle, soulève quelques questionnements.

Une alliée utile sur tous les fronts

L’eau est une amie inestimable : elle assure le bon fonctionnement des organes vitaux et le maintien d’une bonne santé générale. Le corps humain est composé de 60 % à 70 % d’eau, principalement répartie sous forme de fluides qui aident à actionner les différentes fonctions vitales de l’organisme. Que ce soit pour le maintien de la température corporelle, la lubrification des articulations et des yeux ou la digestion, son action sur le corps humain est globale.

Quelle quantité d’eau devrait-on boire chaque jour?

En moyenne, le corps humain libère jusqu’à deux litres d’eau par jour. Faire le plein quotidiennement de cet élément est donc vital, et la quantité varie selon l’âge, la morphologie, l’activité physique et les conditions de vie.

Enfants de moins de 12 ans : boire régulièrement toute la journée

Ils ont de l’énergie pour 10, 1 000 idées en tête et 1 million de fourmis dans les jambes : comment bien hydrater nos enfants? Un enfant d’un an devrait boire de 7 à 10 petits verres d’eau par jour (½ tasse ou 125 ml). En vieillissant, les besoins en eau augmentent. D’après la nutritionniste Hélène Laurendeau, pendant la pratique d’activités physiques et par temps chaud, les enfants de moins de 12 ans devraient consommer une tasse d’eau toutes les 20 minutes.

Les adolescents : de l’eau, seulement de l’eau

Les adolescents devraient consommer de 2,5 à 3 litres d’eau par jour, soit davantage que les adultes de poids similaire. Mais l’appel du sucre l’emporte souvent sur celui des bons nutriments.


Une étude réalisée par des chercheurs de l’Université Harvard a conclu que près d’un adolescent américain sur deux ne consomme pas suffisamment d’eau. La raison? Près de 25 % d’entre eux déclarent y préférer les jus, boissons gazeuses et autres substituts. Alors, pourquoi ne pas leur proposer une eau de source gazéifiée naturellement aromatisée?

Adultes : faites le calcul

Les adultes bougent peut-être un peu moins que leur progéniture, mais ils doivent tout de même s’hydrater adéquatement. Il est généralement conseillé de boire un minimum de 1,5 à 2 litres d’eau par jour.

 
Pour connaître la quantité qui vous convient, la nutritionniste Hélène Baribeau propose une simple formule universelle de calcul des besoins quotidiens en eau : multipliez votre poids en kilogramme (kg) par 30 millilitres (ml). Par exemple, pour une personne pesant 70 kg, environ 2000 ml ou 2 litres d’eau sont nécessaires. Bien sûr, la quantité d’eau par jour peut augmenter selon certains facteurs, comme l’entraînement, les conditions physiques… et la météo.

Sportifs : quand bouger fait partie prenante de votre vie

L’eau est le compagnon fidèle de vos matchs, sorties de jogging ou cours de groupe, mais pas seulement pour vous désaltérer une fois la séance terminée. Il est recommandé de boire un demi-litre d’eau quelques heures avant chaque entraînement et d’en boire continuellement tout au long de celui-ci, à raison d’environ un litre d’eau par heure d’activité physique.

Tous les sports ne se valent pas

Tenez compte de l’intensité et de la durée : une heure de CrossFit vous demandera probablement plus d’hydratation que 20 minutes de yoga. Et pour les randonnées en montagne, on se munit de bouteilles d’eau de source de formats divers, selon la longueur du parcours et la distribution du poids dans les sacs d’expédition, question de ne pas se retrouver au dépourvu quand viendra le temps d’admirer la vue.

60 ans ou plus : la constance est la clé

Pour les personnes âgées de 60 ans ou plus, la formule change, car la teneur en eau du corps diminue en vieillissant. Pour connaître la quantité d’eau recommandée, il faut tout simplement multiplier le poids en kg par 25 ml, tout en s’assurant de répartir cette quantité régulièrement durant toute la journée.

Et qu’en est-il des autres boissons et aliments?

L’eau se trouve partout où il y a de la vie : si le corps humain en est composé à 60 %, les fruits et légumes, quant à eux, en contiennent jusqu’à 80 %. Végétaux, bouillons, jus et boissons peuvent donc aussi prévenir la déshydratation, sans compter tous les nutriments bénéfiques qu’ils renferment.

Attention aux sucres raffinés

Les jus et boissons sont certes désaltérants, mais ils peuvent contenir de grandes quantités de sucre et de sodium, même s’il s’agit de produits « santé », selon leur étiquette. Lisez bien l’étiquette des produits que vous achetez, ou privilégiez une eau naturelle, vraie et 100 % hydratante que vous pouvez boire sans culpabilité.

Petits et grands, adeptes de Pilates ou de canot-camping, nous avons tous besoin de la vitalité que nous procure une eau d’une irréprochable pureté. Quand viendra le temps de vous hydrater, suivez votre vraie nature, choisissez-la judicieusement, et surtout, buvez-en en quantité convenable.

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